Eruca vesicaria
(ruca; cast. rúcula)
La ruca -Eruca vesicaria- és una planta silvestre que creix en erms i camps de secà. En altres temps es cultivada
per les seves fulles, que es menjaven en amanides. Avui dia hi ha interès de nou pel seu consum.
Ruca (Eruca vesicaria)
|
Ruca (Eruca vesicaria)
|